Le Bloc à Brouillons

Accueil  Blog  Nouvelles  Téléchargements  Liens  FAQ 

Début Précédent Mini Donuts Suivant Fin

Rubrique : Gourmandises - par Bubu

Ingrédients  pour 50 donuts :

260 g de farine

1 sachet de levure et de sucre vanillé

3 œufs

150 g de sucre

5 cuillères à soupe d'huile

1/4 de litre de lait

1 pincée de sel .

Tout mélanger dans un saladier .

On  laisse reposer 10 minutes le temps de chauffer l'appareil .
On verse la pâte à l'aide d'une petite louche pour remplir le moule .
On laisse cuire 5 à 7 minutes
On saupoudre de sucre impalpable  et on laisse dans une boite fermée durant une à deux heures avant de déguster .

Donuts3.jpg

Donuts3.jpg

Donuts3.jpg

 



Facile , rapide  .

Ça ressemble fort au gout des crêpes , la pâte est bien trop riche 


On va corriger ça en prenant du lait tiède, en ne mettant qu'un œuf :

On dilue la levure dans le lait tiède, on ajoute l'œuf et l'huile .

On met la  farine , le sucre et le sel dans un récipient de 2 litres, on ajoute le lait encore tiède et on mélange le tout au batteur électrique .

On laisse lever une bonne heure  avant de verser la pâte dans le moule à Donuts .


Date de création : 28/10/2017 @ 12:10
Haut
freeguppy.org © 2004-2019 En savoir plus ...

Document généré en 0.04 seconde